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酿“酒” |
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点评
有这么一说,不过也有盆友实践后认为酵母无用,也有人主张放活性乳酸菌酸奶。而我认为温度是决定发酵腐熟的关键,大热天食物容易变质就是这道理。饮料瓶透明,太阳下瓶内升温很快,故发酵速度不慢,自然发酵最理想。
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点评
家里有瓶4年醇,不舍得喝,不过是豆饼沤的,下次给你带来,望你一干而尽,哈哈~
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