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中国盆景经济的起源和发展19清代 浙江花市
自清乾隆时起，同盆景相关的花木也在民间或地区十分风行。江浙一带渐成为春兰与蕙兰的栽种中心。许多花木名产区还经常将花木运销远地。如江西赣州的兰花，为“江淮所重，舟载下游者甚伙。”茉莉花“赣产最盛，有专业者，圃中以千万计，舟载以达江淮，岁食其利。”(乾隆《赣州府志•物产》)
杭州西湖畔的花神庙，建于清雍正年间，“祀湖山之神，傍列十二月花神及四时催花使者，无不钗飞钿舞，尽态极妍。清梁章钜《楹联丛话》载，西湖花神庙有一联：
“翠翠红红，处处莺莺燕燕；风风雨雨，年年朝朝暮暮。”
清人魏标《湖墅杂诗》小序云：“马氏二人东西居，共为田园之睦，土细敏树，杭城花卉于此出焉。今名‘南花园’；北去十余里为板桥，今名为‘北花园’。”
清代杭州特色花市的发展规模比明代有所扩大。“西溪一带，梅花甚盛，沿亘十余里。”(康熙仁和县志卷5风土风俗 )
丁立诚《武林杂事诗》：“桂花蒸过花信动，桂花开遍满觉陇。卖花人试卖花声，一路桂花香进城。城中莫帐花较晚，山人富有千金产。桂花栗子正尝新，南山当户可结邻。”
花农“富有千金产”，可见花市产业规模之大。
毛西河(1623—1716)《西马睦看花》：“闭门谁家园，不见有花树；但见卖花翁，收花入篮去。”
陈璨《西湖竹枝词》：“马睦红紫竞春纤，摘满筠篮露尚沾。十里画楼临水次，卖花声里卷珠帘。”
南京花市
南京为明代两京之一，消费性人口数量庞大，对盆景花卉的消费需求自然也很大。其来源除了地产者和本省运至外，有些特色的盆景花卉来源甚广。
“凤台门外…有花神庙…每岁花朝，卖花之家各以花奉献。凡牡丹、芍药、海棠、碧桃之属竞秀争妍，备极其胜，谓之‘花神会’。”(甘熙.白下琐言卷2 )
南京盆景花卉产地主要分布在西郊的五台山、清凉山；城北的鸡笼山；城南的凤台门一带以及山区。
陈作霖《金陵物产风土表.本境植物品考 》对南京花市的描述更为详细：
“花竹果木，物品之清者也，江南地最宜之。城内五台山民善植梅；宝林寺僧善种牡丹；鸡笼山后人善艺菊；城外凤台门花佣善养茉莉、珠兰、金桔，皆盆景也。”
在作者看来，南京花市上的花竹果木、梅花、牡丹、艺菊、茉莉、珠兰、金桔，“皆盆景也。”
潘高(1624～约1678)《卖花词》：
“身是城边卖花叟，卖花归来即买酒。曲巷朱门声婉转，春风作伴蜂声满。家家有花花未开，春风先到我家来。劝君买花须少年，劝君莫惜买花钱。卖花老叟年年在，买花年年时时改。昨日少年今日老，君不见担上花开可常好。”
江南中心城市盆景花卉消费需求量大，辐射面大，从而也推动了周边城市的盆景花卉生产销售。
《道光虞乡志略》卷8风俗记：常熟“九月内豪家以菊花数百盆高下排列，累数十层，谓之(菊花山)，悬灯而玩其影”；
《同治苏州府志》卷3风俗记：江阴则“择日为品兰会，数百里异种毕至，金兰为上，素心次之，有梅瓣、荷花、水仙之目。”
杜诏《云川阁诗》卷3《买花谣》记：无锡“慈仁寺中花满满，杂逻卖花人结伴。镇日数钱声不断，翻怨花多愁日短。”
田汝成《西湖游览志余》卷24《委巷丛谈》记有：“近日杭州牡丹，黄紫红白咸备，而粉红独多，有一株百余朵者，出昌化、富阳者尤大，不减洛阳也。”
苏州花市
山塘自白居易开市以来，多少文人墨客、名流贤达追随他的脚步而来。在诗人的吟诵中成就了丰姿绰约的模样。这为山塘花市奠定了繁荣的基础，经济生活与文化艺术的合二为一，让山塘声名天下。
清乾隆24年，徐扬创作《姑苏繁华图》，徐扬面对山塘虎丘花市的姹紫嫣红，就在半塘桥堍和虎丘分别绘录了各有三开间的四时盆景花草店，店中各色盆景，鲜花绽放。乾隆年间，花商就在山塘街下塘建立了花商公所。江苏省博物馆编《江苏省明清以来碑刻资料选集》第418页
沈复《浮生六记》载：“去城三十里，名曰仁里，有花果会，十二年一举，……入庙殿廊轩院，所设花果盆景，并不剪枝拗节，尽以苍老古怪为佳，大半皆黄山松。”
褚人获《坚瓠续集-卷之三 盆景 》项下记载：“虎丘张予园善艺植。一盆景剔牙松。結构古雅。崑山张维惠見之。议百金易得。交既成。將移松登舟。张老泫然淚下曰。培付几十年。今永別矣。维惠慰之曰。痴老子汝若思松。玉峯一棹可达也。持歸以人参汁漑之。稍黃萎。建醮籙以祈佑。雖傳笑一時。然清狂可以不朽。”
《虎丘山志.物产》“虎丘人善于盆中植奇花异草置几案间，谓之盆景。过者动索高直，翁徽君照所谓：‘最怜一种闲花草，但到山塘便值钱’是也。”
清《虎丘志》卷十 “盘松，出虎丘，绳约其枝盘结作虬龙状，久之逐若天成，高可五六尺，低可二三尺，凡剔牙，罗汉等皆然。”
康熙《苏州府志》卷21《风俗》“虎丘人善以盘松古梅时花嘉卉植之瓷盆，置为几案之玩。嘉定人以白石为盆，长三四尺，用宣州石或英石砌成小丘壑，树长不逾二三寸，苍皮黛色，密集疏林，俱仿宋元人画意，望之若横披图卷。”
沈朝初《忆江南》词谓：“苏州好，小树种山塘。半寸青松虬干古，一拳文古藓苔苍，盆里画潇湘。”其实花木盆景，虎丘山塘人最擅长。
顾禄称，花树店，“自桐桥迤西，凡十有余家。皆有园圃数亩，为养花之地，谓之园场”。种植花草的人称为“花园子”，以接萼、寄枝、剪缚、扦插为能，“或有于白石长方盆叠碎浙石，以油灰胶作小山形，种花草于上为玩者”。
花草种类繁多，盆景则蓄短松、矮柏、冬青等，都以错节盘根、苍劲古致为胜；花卉则有梅、杏、李、桃、草兰、玉兰、海棠、牡丹等百来种，草木则有翠云草、醒头草、阶沿草、吉祥草、怕羞草等；树则有铁树、棕榈、芭蕉、仙人掌、寿星竹、白竹、方竹、紫竹等；结实则有天竹、佛手、香橼、葡萄、柑橘等20余种。这些花草，“大抵产于虎丘本山及郡西支硎、光福、洞庭诸山者居半。其有来自南路者，多售于北客；有来自北省者，多售于南人。惟必经虎丘花农一番培植，而后捆载往来”顾禄：《桐桥倚棹录》卷一二《园圃》；或谓“艺花者率皆洞庭山及光福乡人，花时载至山塘花肆求售”顾禄：《吴趋风土录》。
可见苏州山塘虎丘花市已经成为江南最大的盆景花木市场，不但当地所产不少，而且远近各地所产也集中在那里，并经更加精细的培植，才上档次，销价高。
《桐桥倚棹录》记载了这个盛况：“每晨晓鸦未啼，乡间花农各以其所艺花果，肩挑筐负而出，坌集于场。先有贩儿以及花树店人择其佳种，鬻之以求善价。馀则花园子人自担于城，半皆遗红剩绿”。
插图：
13邹一桂古干梅花图
14徐扬姑苏繁华图游船棚顶上陈放着盆景
15徐扬姑苏繁华图河道中有出售盆景的小船
16徐扬姑苏繁华图苏州城大街上有担着盆景出卖的花农
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发表于 2010-7-19 16:51:15
发表于 2010-7-20 21:22:25
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